Tagliatelle con salsa pesto y salsa tres quesos

Tagliatelle con salsa pesto y salsa tres quesos

por | publicado en: 15 minutos, Arroces y pastas, Cocina del mundo, Dietas, Estaciones, Guarniciones y salsas, Invierno, Italia, La comunidad, Otoño, Pastas, Primavera, Recetas, Sin azúcar, Sin gluten, Verano | 17

El lunes pasado os pusimos la receta para hacer Pasta fresca casera. Sale riquísima, de verdad. Se arma un poco de lío, pero es divertido. Yo la forma que le di a esa pasta fueron unos Tagliatelle y había hecho salsa … Continuar

Sevillanas a la carbonara de huevo

Sevillanas a la carbonara de huevo

por | publicado en: 30 minutos, Arroces y pastas, Cocina del mundo, Estaciones, Italia, La comunidad, Pastas, Primavera, Recetas, Tupper, Verano | 26

Laia Deler Laia, nos vuelve a traer una receta estupenda que aprendió a hacer en Roma, y desde entonces no hace la típica carbonara que preparamos aquí, que es una crema de leche o nata. Esta receta no lleva cebolla, … Continuar

Pastitas saladas especiadas para “San Valentín”

Pastitas saladas especiadas para “San Valentín”

por | publicado en: 30 minutos, Fiestas, La comunidad, Masas dulces, Recetas, Repostería, San Valentín | 15

Vicky Ortiz Pastitas Saladas especiadas Ingredientes para 30 unidades: 80gr mantequilla salada sal y pimienta 125gr de harina 100gr de queso parmesano 1 pizca de azafrán en polvo Para la decoración: 1 huevo batido para pintar Pimienta negra Pimentón picante … Continuar

Ensalada César

Ensalada César

por | publicado en: 15 minutos, Ensaladas, Estaciones, Frías, La comunidad, Primavera, Recetas, Verano | 19

Vicky Ortiz Ensalada César Ingredientes para 2 personas: Huevos pasados por agua: 500gr de agua 2 Huevos Ensalada: 200 a 250gr de ensalada limpia (babys, espinaca, rúcula, etc.) 1 manojo brotes de hierbas frescas (tomillo, orégano, romero, etc.) 100gr de … Continuar

Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

por | publicado en: 90 minutos, Dietas, Estaciones, Invierno, Legumbres, Otoño, Recetas, Sin azúcar, Sin huevo, Vegetariana | 17

Hola de nuevo. Después de este duro fin de semana ya volvemos de nuevo al ataque. Esta es una de las nuevas recetas de lentejas que os prometí. Está sacada del libro de “A todo vapor”, un libro buenísimo en … Continuar

Berenjenas rellenas de jamón y gambas

Berenjenas rellenas de jamón y gambas

por | publicado en: 60 minutos, Estaciones, Invierno, Otoño, Pescados y mariscos, Primavera, Recetas, Tupper, Varoma, Verduras y hortalizas | 24

Berenjenas rellenas de jamón y gambas Ingredientes: 100gr de queso para rallar (no puse queso) 150gr de jamón serrano Para el varoma: 3 berenjenas Para el vaso: 500gr de agua Fumet: 500gr de leche 200gr de gambas Sofritos: 30gr de … Continuar

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