Albóndigas guisadas con setas, en cocotte

Os voy a contar lo que me pasa últimamente porque es exagerado. Después de las fiestas en las que hemos trabajado mucho, me tomé unos días de no hacer nada aunque yo sigo trabajando en mis guardias como siempre. Bien, … Continuar

Estofado de carne con guisantes y zanahorias

Un estofado de carne con guisantes y zanahorias cuando hace frío es una maravilla. A mi me gusta prepararlo a fuego lento, te aseguro que el resultado se nota :D

Corona de carne con espinacas y arroz

Mi suegra Elisa es un amor. Siempre me manda las revistas de Thermomix® que ve en los kioscos para que no me pierda ninguna receta. Luego hace un paquete y me las envía a casa, a Madrid, “vía aérea por … Continuar

Albóndigas de carne en salsa estilo tradicional

Ahora que váis a tener unos días de vacaciones por la semana santa, vamos a cocinar de otra forma. Tenemos las albóndigas hechas en el blog de mil formas: al varoma, al curry, con verduras, fritas con tomate y ahora las hacemos … Continuar

Trenza de ternera en hojaldre con Thermomix

Con esta trenza de ternera triunfarás en cualquier fiesta que te propongas. Además la carne la puedes tener lista con antelación. Una receta con Thermomix®.

Pollo, pato o pavo deshuesado y relleno

Preparamos un relleno delicioso para rellenar pavo, pollo o pato. Mejor si es deshuesado. Será como cortar fiambre y en el plato quedará genial. Ideal para Navidad.

Pastel de patata y carne con Thermomix

¿Ya estamos todos de vuelta? Alguno todavía tiene un día más de descanso… Para arrancar bien la semana del regreso vacacional un plato rico, rico. Ideal para  llevar al campo o al trabajo en el Tupperware®. Si haces este Pastel … Continuar

Albóndigas en salsa de verduras

Si os cuento lo que me pasó cuando hice esta receta seguro que no me creéis. Y ya si os digo que estropee una alfombra, estaréis imaginando por donde van los tiros. Mecachis. Que horror. Una -servidora- tiene una fuente … Continuar

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