Berenjenas rellenas de pisto y huevo

Pensaba que está receta ya estaba hecha porque como el pisto se puede usar para tantas cosas… pero resulta que no, así que ayer esta fue nuestra comida. Plato único acompañado de postre, un café y de vuelta al trabajo. … Continuar

Merluza al limón en el Varoma

Estoy como loca estos días con la preparación del #encuentroVC que celebraremos esta sábado 21 de Abril en “La Nicoletta” de la calle Fuencarral 20 de Madrid. Hay un montón de preparativos por terminar, pero esto va viento en popa. Eso si, … Continuar

Bizcocho de calabacín, jengibre y limón

La foto es malísima, de verdad. Con tanto lio que tengo últimamente entre el próximo #encuentroVC, el trabajo, la dieta, salir a andar, estudiar y demás, no hago bien ni las fotos… pero el bollo se lo he tenido que … Continuar

Lasaña de mamá de carne

publicado en: ComunidadVC | 23

Bueno vecinitas ya iba siendo hora de volver por esta comunidad, después de un largo verano, otoño e invierno, va siendo hora de acomodarnos de nuevo y volver a la rutina ¿no?. La verdad que ahora estoy muy liada, pero … Continuar

Lasaña de verduras

publicado en: ComunidadVC | 86

El titulo de esta receta, no es nada original. Todas hemos hecho lasaña de varias formas, con carne, verduras, pescado… Pero en mi casa, esta es la que más gusta. Realmente, no sé donde vi la receta por primera vez … Continuar

Coca exprés de verduras, todo en uno

Recordáis que os dije el lunes que os contaría alguna anécdota de Willy… ha llegado el momento de conocer su ‘modus operandi’ a la hora de robar. El cuatro patas es muy sigiloso. Hace muchos años, una tarde de viernes … Continuar

Ensalada Marroquí de calabacín y berenjena

publicado en: ComunidadVC | 27

Si algo me gusta del país en  donde vivo es la mezcla de culturas y sabores diferentes que puedo encontrar, no solo se come comida “basura” como  suele salir en las películas, también existe la diversidad y la opción de … Continuar

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