Toña Alicantina, mona o panquemao
Receta de Toña Alicantina, mona alicantina o panquemao. Un bollo tostado cubierto de azúcar por fuera y esponjoso por dentro que recuerda al roscón y que se cocina muchoo en Semana Santa.
Berlinesas, bombas o bolas de fraile
Tengo buenas noticias, ya tengo el horno operativo 100€ después…. al menos tenía arreglo así que ya puedo hacer de nuevo todos los bizcochos que me gustan, pero hoy aunque vamos a hacer una masa, esta vez vamos a freir… Para la … Continuar
Panecillos de miel, canela y pasas
El sábado los hice sin pasas y en tamaño grande, y el domingo preparé nueva hornada en porciones más pequeñas y con unas ricas pasas. ¿Veredicto? Mejor de sabor la segunda vez :D, me encantan. Ya sabéis que me gusta ir probando y … Continuar
Tarta de kiwi, plátano y fresas
La tenía en pendientes para hacer de nuevo pero siempre se me olvidaba y desde luego esta foto me gusta mucho más. La receta es simple y os puede sacar de cualquier apuro. La crema pastelera queda consistente y deliciosa … Continuar
Bizcocho de Nutella ®
Me encanta que nos enviéis recetas para cocinar. Cuando nos llegan, siempre intentamos hacerlas y probarlas en casa. Tengo pendientes unas cuantas en la bandeja de entrada del correo pero prometo que las iré preparando poco a poco. Es cierto que … Continuar
Bollo Maimón o Clavónia
Me quedé el otro día con la “mosca detrás de la oreja” cuando Amaya me preguntó la diferencia entre el Angel Food Cake y el Bollo Maimón. Este bizcocho es típico de Salamanca y Zamora y he leído que se suele hacer … Continuar
Angel Food Cake básico, mira que miga
publicado en: 60 minutos, Bizcochos, Cocina del mundo, Dietas, Estados Unidos, Recetas, Repostería, Sin lactosa |
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He hecho mi primer Angel Food Cake en mi TM5 y casi se me salen las claras por fuera :DDD La nueva Thermomix ® TM5 monta mucho mejor que el modelo anterior, pero incluso teniendo más capacidad, casi no me caben … Continuar
Bizcocho súper esponjoso
¡Buenassss! A Javi le encanta este bizcocho para los desayunos, pero con tanta actividad en Velocidad Cuchara no siempre repito y repito las recetas. Hoy quiero darle una sorpresa para el desayuno. Aún recuerdo el día que hice el “Bizcocho súper … Continuar
Bundt cake de coco
Experimentos. Llevo unos días buscando por internet cómo reducir calorías en los bizcochos y que hacer para que estos sean más sanos. Buscando y buscando, leí que la mantequilla se puede sustituir por el sabido aceite de oliva o girasol, … Continuar
Bundt Cake arbolitos de Navidad
Hoy es 3 de Enero. He llegado a casa muy temprano después de una noche de guardia y me he encontrado mi primer regalo de cumpleaños. ¿Javiiii? ¿Camilooo? Estos dos se habían escondido en una habituación. En la mesa me … Continuar
