Hummus de pimientos del piquillo

Ya sabéis que estos experimentos me encantan. Están buenísimos todos los hummus que tenemos en el blog y se pueden hacer de infinidad de sabores. El de remolacha es un éxito

Falafel, las croquetas de garbanzos

Esta mañana ha sonado el despertador muy temprano. A mi lado, solo abrir los ojos me he encontrado un rabito que se movía sin parar. Yo le llamo el limpiaparabrisas de Clara. Ya sé que soy un poco pesada con … Continuar

Pastel de pisto

Por favor, el mes está a punto de acabarse y no sabéis que ganas tengo de estirar las piernas, ir a la playa, leer y estar a la bartola… no se me da pasado el tiempo. Estoy cocinando ya cosas facilitas … Continuar

Ensalada tabule

Esta vez nada de regañinas que no traigo nada de engordar, toca algo ligerito que hace demasiado calor. Me he ido al diccionario de la rae.es a ver como aparecía la palabra Cuscús: (Del fr. couscous, y este del ár. kuskús). Comida típica magrebí, … Continuar

Batido de fresas

No te quedes sólo en el título “Batido de fresas”, porque con esta receta podrás hacer todos los batidos de las frutas que quieras… así que úsala de guía. Un truco para tener fresas y otras frutas siempre a mano, … Continuar

Gazpacho de sandía

Estas semanas con calorcito he probado un montón de gazpachos diferentes y he ido haciendo cambios, con este gazpacho de sandía he tenido mis más y mis menos porque el sabor del pepino, el ajo y el pimiento verde se come todo … Continuar

Gazpacho con crujiente de jamón

Receta de Gazpacho con crujiente de jamón, usamos nuestra Thermomix ® para el gazpacho y el microondas para la decoración. Un receta básica de verano.

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