Como ha llegado el verano y ya veo que muchos salís más y hacéis barbacoas, he pensado que esta entrada de hoy os podría ir bien. Yo me muero de la envidia cuando veo que váis de barbacoa porque no … Continuar
Holaaaaaa, hoy vengo a contaros el porqué de esta receta y la sesión fotográfica… Ya sabéis que soy megafanFanFANNNN de Pasquale Caprile -mi profe de fotografía-, pues bien; hace unos dias me contó lo que sería un expediente secreto: “Lomography … Continuar
Jamie Oliver en su libro “La cocina italiana de Jamie” habla de este conocido carnicero (página 15) y de su Sushi de Chianti como: una versión Toscana del “Steak Tartare”, algo más fresco, muy sabroso y lo más fácil del … Continuar
Hoy teníamos que haber puesto el resultado del RETO, pero ha sido tal el número de participantes que no podremos daros resultados ni presentaros el libro en pdf descargable hasta la próxima semana!!! Llevo días sin separarme de la pantalla … Continuar
La Merluza en salsa verde es un plato típico de la cocina Vasca. Se usa siempre la merluza que está riquísima cocinada al vapor en la Thermomix, normalmente se acompaña de almejas, guisantes y a veces de huevos cocidos. Yo … Continuar
No, no es para nada difícil aunque viendo la foto lo pueda parecer, solo se trata de abrir unos tomates en rama, retirar la pulpa, hacer el relleno y meterlo en el tomates, después todo al varoma y listo. Está … Continuar
Lo malo de las vacaciones suelen ser los kilitos que una se trae de más… así que ya véis que voy a estar a pescado al Varoma durante una temporada, jajajajaja. No, no os preocupéis que no están malas estas … Continuar
Hola, holaaaa: Acabo de llegar de mis vacaciones y no tenía nada preparado para vosotr@s, así que he salido corriendo a la pescadería y me he metido en la cocina a prepararos una receta sana y rápida: Un pescado al … Continuar
Este fin de semana es el único que tengo libre de este mes y con esto de las lluvias me he quedado en casa cocinando. Me he cogido el libro “A todo vapor” y me he marcado esta receta muy … Continuar
Más fácil imposible, y no estoy hablando del programa de televisión. Me refiero a este pollo asado en bolsa, -igual que las “Paletillas de cordero lechal“, ¿las recordáis?, las paletillas se cocinaban en el varoma pero nosotros hoy lo haremos … Continuar
