Las mejores mermeladas y salsas para acompañar todos tus platos
Vicky Ortiz “Ya llega halloween y con el empezamos con las calabazas. La receta de hoy poco tiene que ver con esa fiesta americana. En lo único que se parecen es que se utilizan calabazas. Aunque un tipo de calabaza … Continuar
Hacer mermeladas en la TMX es de lo más fácil y además no tienes que estar ni pendiente de ellas. Hoy como he tenido poco tiempo, me he lanzado con esta. Una receta diferente a las mermeladas que solemos tomar.
Ayer me pasé por la frutería para comprar la cena de todos los dias “una sandía”, y al ver los Kiwis recordé que en uno de los libros que tengo de la TM31 había una mermelada con esta fruta… Con … Continuar
Sal aromática de Verduras Ingredientes: 50gr de verduras deshidratadas (zanahoria, puerro, apio, cebolla). 1 cucharada de cúrcuma o colorante 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de ajo, seco granulado 1 cucharada de sal marina 1/2 cucharada de grano de … Continuar
Ya estamos en Septiembre, y tras el verano llega el momento de salir al campo para recolectar la Frambuesa Negra, las “Moras”…
Si hay algo fácil de hacer con la Thermomix son las mermeladas… Pones la fruta, el azúcar y a girar. No tienen ningún misterio y lo mejor de todo es el resultado. Compra fruta de temporada y no te lo … Continuar
Las sales arómaticas sirven para dar ese punto de sabor especial a vuestras comidas. Serán distintas a las que se puedan adquirir en un supermercado. Y es que con Thermomix las podrás preparar en segundos y a tu gusto. Donde … Continuar
Sal aromática para tomate Ingredientes: 3 cucharadas de orégano 3 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharadas de sal marina o 3 cucharadas de Sal Maldon Preparación: 1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y tritura durante 4 segundos, velocidad … Continuar
Sal aromática de algas Ingredientes: 15gr de Alga Wakame, deshidratada 15gr de Alga Nori, deshidratada 15 gr de Alga Lechuga de Mar deshidratada ó 50gr de ensalada de algas deshidratadas. 100gr de sal marina ó 100gr de sal Maldon Preparación: … Continuar
